近日，泉州台商投资区召开2017年度食品安全委员会第一次全体成员会议，总结回顾2016年台商区食品安全工作，并部署2017年工作。

区管委会主任刘志平参加会议。

会议传达学习了党中央、国务院领导对食品安全工作的重要指示批示、国务院食品安全委员会第四次全体会议精神，以及泉州市食安委全体成员(扩大)会议精神。据了解，2016年，台商区以治理“餐桌污染”、实施“食品放心工程”为抓手，按照“预防为主、风险管理、全程控制、社会公治”的原则，抓源头、强监管、攻薄弱、促落实，全区食品安全形势进一步好转。2017年，台商区将坚持严防、严管、严控，积极参与创建国家食品安全示范城市，整体提升全区食品安全工作水平，保障人民群众饮食安全。(记者吴志勇 陈桂生)

食品安全工作关乎千家万户。会上，刘志平强调，各部门、各乡镇要时刻紧绷食品安全生产这根弦，按照“四个最严”“党政同责”的要求，把食品安全工作责任扛在肩上，切实保障群众饮食安全;要紧抓种植养殖、水产养殖、饮用水、食品生产、食品流通、餐饮服务六大环节，同时落实开展好食品安全经营主体违规行为、农药及农药使用专项、“瘦肉精”、生猪屠宰、学校食堂及周边食品安全等12个专项治理工作，进一步强化风险监测及监督抽查;要充分认识食品安全的严峻形势，强化食品安全监管，加快完善食品安全监管体制机制，保质保量完成各项工作任务;要认清形势，狠抓食品安全工作落实，进一步强化组织领导、要素保障、监管力度和食品安全工作考核力度，全面提升食品安全。