天津“煎饼果子”名满海内外 入选非物质文化遗产名录
2017-06-19 15:30:02 来源: 新华社
0浏览 评论0条
天津市人民政府近日批准公布了第四批市级非物质文化遗产名录,在这个名录中,名满海内外的天津“煎饼果子”成功入选。
绿豆面、鸡蛋、葱花、油条、面酱、辣子……天津“煎饼果子”历史悠久,是天津最知名的风味小吃之一,被誉为继狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕“天津三绝”之后的“第四绝”。
据了解,此次新公布的第四批市级非物质文化遗产名录包括民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统体育、游艺与杂技、传统美术、传统技艺和传统医药九大类,共计76项。
其中,在传统技艺类中,德禄斋煎饼果子制作技艺、二嫂子煎饼果子制作技艺和艺津老味煎饼果子制作技艺“榜上有名”。
记者在这份名录中还看到,工艺毛猴、桂顺斋京八件、津沽龙须面、静海迷踪拳、穆式花毽等知名品牌也成功入选。
原标题:天津“煎饼果子”入选市级非物质文化遗产名录
[责任编辑:林春婷]
相关阅读
- (2016-08-16)8月下旬出境游降价达三成 东南亚路线持续走俏
- (2016-11-01)天津机场首现旅客携三星Note7 未允许登机自弃处理
- (2017-01-16)全国一年花了4.66万亿 天津游客单次消费2926元