央视四个频道中秋“报”泉州咱厝元素大放异彩

2014-09-10 08:11:43 来源：泉州晚报

0浏览评论0条

崇武鱼卷

在惠安崇武大岞惠安女民俗风情园里，栏目组拍摄了崇武鱼卷的制作过程及崇武滨海风光，风情园“掌柜”曾梅霞着传统大岞惠女服饰向栏目组介绍惠安女的传说和崇武鱼卷的由来。在小岞拍摄惠安女打鱼归来的画面后，栏目组还拍摄由李丽英组织的惠东女制作惠安特色美食地瓜粉团的全过程。

家乡味道游子难忘

泉州的猪脚必配的一定是永春老醋，永春在外的华侨比本身的人口还要多，回到家乡必吃的就是这道醋猪脚。连央视栏目组都说“嘿!远在他乡的人们好的就是这口!”20世纪初，大量泉州人背井离乡，远渡重洋打拼。那些长期远离故乡的海外侨胞、港澳台同胞依恋故土的生活，物象便是食物与味道，吃着的是舌头的味觉，思着的却是对故土的念想。闽南饮食也随着这些游子在与故园的来来往往、魂牵梦绕之中，逐步传播到世界各地。

除了这些，央视还推介了满煎糕、牛肉羹、鸡爪、肉粽、白鸭汤等美食。

[责任编辑:林春婷]