织纹螺有毒千万别吃提醒市民不购买和食用

2016-07-16 10:15:06 来源：泉州晚报

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夏秋季节是织纹螺食物中毒的高发季节。针对国内沿海部分地区发生因食用织纹螺引起的中毒事件，食品药品监管部门发出了消费提示：食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺;市民应提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。若不慎误食织纹螺后，如发生中毒症状的，应当立即自行催吐，并到医院就诊。

据悉，织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。引起织纹螺中毒的原因主要为，其体内含有的河豚毒素会在短时间内侵蚀人体的中枢神经系统，产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短5分钟，最长4个小时。特别是赤潮期间，织纹螺因吞食河豚卵或摄食“赤潮”中的有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素，毒性更强。

市食安办相关负责人表示，市民若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，应当及时拨打12331向食品安全监管部门举报。(记者陈云青黄文珍)