林辉才在厨房工作时情景。徐林摄

人民网厦门10月31日电(徐林)在厦门市思明区龙山文创园，有一家以牛肉为主食材的小吃店，老板在店门口摆了一个冰箱，左边门槛上写着“饭菜不过夜，拿走不用谢”，原来这是老板不浪费食物，不过夜免费送的创意。老板自称为“暖心冰箱”。

听说这家店打烊后将当天没卖完的食物放在门口冰箱里任人自取，年近六旬的李老伯便经常来这里试试“运气”。李老伯是附近的拾荒者，今天他戴着一顶草帽过来瞧瞧。李老伯说，每天来取的，有年轻人，有流浪人员，还有拾荒者。而冰箱里放的都是白米饭、咸饭、萝卜汤、牛尾汤、牛骨汤等这家店卖剩下的食物。

除了“暖心冰箱”，这家店还向网友直播后厨情况，扫一扫二维码，后厨餐厅尽显眼前。

这家店的老板叫林辉才，在他的办公室里，墙壁上贴着他自己设计的海报，“今日事，今日毕，完成不了打屁屁。”另一张则是，“追求极致服务，追求极致品质，追求极致高效。”

这是写给谁看的?林辉才笑了笑的说：“写给团队人看的，尽管人不多，目前只有14人，但大家很敬业，很抱团。”

林辉才是泉州市泉港区峰尾镇人，1997年学建筑专业的他大学毕业后便来到厦门工作。刚开始，办公室什么样的工作他都有干过，只因一直有个梦想，就是将民间有根的食物挖掘出来再进行打造奉献给大家。

接下来，林辉才准备在湖里万达广场附近开一家猪脚店。“为什么不开牛肉链所店?”“因为我喜欢创新”，林辉才说，“但有一点不变的是，会把‘暖心冰箱’继续摆放下去，不浪费食物的同时，或许还能帮助到一些有需要的人。”