2017正月初一新年到:画鸡贴门以示谨始 食五辛盘迎新

2017-01-28 07:49:47 来源: 中国新闻网

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资料图:正月初一,四川乐山上万民众逛庙会。中新社发 刘忠俊 摄

“传说,女娲在前六天的时间造了鸡、狗、猪、羊、牛、马,在第七天造出了人,所以,这七天分别被称为鸡日、狗日、猪日、羊日、牛日、马日、人日。”高巍说道。据公开资料显示,旧日每逢人日,女子还会用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴于头上,即“戴人胜”,或者制作各种花胜(注:类似人胜,样式为花朵),相互馈赠。

也正因为正月初一又为“鸡日”,在这一天,人们会画鸡贴于门上,以示谨始。王娟解释,古人认为鸡有五种美好的品德,也有传说认为“天鸡吃鬼”,“最早鸡的造型是刻在门上的,后来又衍生出剪纸、年画等形式:公鸡口中都叼着‘五毒’,即蝎子、蜥蜴等,表示驱邪辟邪之意”。

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资料图:四川阆中古城张灯结彩 欢欢喜喜迎新年。刘忠俊 摄

更好玩儿的是此日供人食用的“五辛盘”。晋•周处 《风土记》云:“正旦,当生吞鸡子一枚,谓之炼形。又晨啖五辛菜,以助发五藏气。”王娟说,五辛盘一般含有葱、韭菜等五种味道辛辣的蔬菜,也有的地方会放香菜、春菜等,不同的菜有不同的寓意。但总的来说,“辛”谐音“新”,表示迎新之意。

“从中医角度讲,吃点儿有辣味的菜,也是对身体的调节:整个冬天浊气都堆积在体内,吃这些东西也与释放这种浊气的需要有关。”王娟解释道,“人们也认为,新的一年要吃‘新’东西,也跟即将到来的春天相呼应”。(完)

[责任编辑:林春婷]

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