李守水和他的“老伙计”黄牛。

“春耕深一寸，可顶一遍粪。春耕不肯忙，秋后脸饿黄。”清明前后，勤劳的同安农民们投入到春耕、春种的忙碌之中，犁田、锄地、播种等一幕幕场景再现人勤春早的美丽画面。

昨日，晨报记者走进田间地头，带你一起领略春耕景象，倾听犁田人的故事。

清早犁田 一排泥土犁六回

昨日早晨6时，许多市民还沉浸在梦乡中时，同安区五显镇店仔村的农民李守水早已带着他的“伙伴”黄牛，穿梭在田间地头忙着犁田。

李守水的左手稳稳地扶着犁把手，右手牵着牛绳，随着“哈去哈去”的吆喝声，黄牛拖着犁耙，踩着稳健的脚步缓缓前进，原本有些生硬的泥土跟着犁耙在田间翻滚，清香的泥土气息慢慢弥散开来。

就这样，李守水带着黄牛在每一排泥土上，分别来回犁六个回合。

生意红火 犁田人乐此不疲

“犁深了，泥土才会疏松，下一步播种才会顺利。”今年56岁的李守水是村里小有名气的犁田能手，犁田已有40个年头了。其实，犁田是个体力活，他说，如果泥土不够湿润，会附在犁耙上，耙会变重，这样就会增加犁田的难度。

清明前后是春耕、春种的好时节，每到这个时候，李守水的犁田生意也开始多起来，“村里头90%的人都找我帮忙犁田”。

这一个星期，李守水忙的时候一天要犁5亩左右的地，“早上要从6点忙到10点，下午2点半开始犁，要到5点才能休息。”犁田犁久了，村民信任他的技术，有的直接上门找他预定犁田档期，有的直接打电话请他去。对于这样的忙碌生活，李守水乐此不疲。眼下村民们都忙着播种花生、地瓜等，“春耕时节不能耽误，希望村民都能有好收成。”李守水说。

请人犁田 农民省心又省事

“每次都找老李来犁田。”黄大婶说，她家一亩多的田里原本种着些莴笋，眼下她打算种些地瓜，对于像她这样的菜农来说，犁田并不是件省心的事，村民们都会请犁田人来帮忙。田犁好后，她只要再把犁耙没有作业到的地方再稍稍翻松、平整下，播种起来就很方便了，“省心又省事”。

接下来一直到农历3月初，村民们还将播种水稻，而李守水的犁田工作也将更加忙碌。

疼惜伙伴 用大餐犒劳黄牛

作为农人的李守水，对黄牛有着特殊的感情，他说：“黄牛是农人最忠实的伙伴。”他特意辟了一块农田，种植黄牛最喜欢吃的牧草。每天傍晚，李守水都会先下田割些牧草回家。每天早上开工前，他会为黄牛准备丰盛的能量早餐，让黄牛先垫垫肚子。黄牛犁田后，李守水还将它牵到庇荫处，拿出5斤牧草犒劳它。(海西晨报记者陈雅玲)