自8月16日开渔以来，漳州各沿海县区远航的生产渔船以及收鲜船只陆续返港。一波接一波的海鲜上岸了，市民餐桌上的海产品丰富了起来。

近日，记者走访了一些超市及海鲜市场发现，海鲜的种类多了，价格也降了不少。

“虾兵蟹将”结伴登场

近日，记者在市区瑞京超级市场的海鲜销售区看到，金鲳鱼、巴浪鱼、带鱼、黄花鱼、章鱼等各类冰鲜海产品浅埋于碎冰之中;一旁，海石斑鱼、梭子蟹、鲈鱼、龙胆鱼等鲜活海鲜在供氧的水中游动着。

海鲜销售商蔡先生告诉记者：“开渔后，市场上的海产品多了很多，既有马鲛鱼、鲈鱼、黄花鱼、金鲳鱼等，也有梭子蟹、大花螺、斑节虾等。”

记者走访多个农贸市场了解到，海捕鱼产品流通到市场上有冰鲜、冰冻等形式。冰鲜是指海鲜捕捞上来后立刻放进泡沫箱里用碎冰保鲜，并迅速拿到市场上销售，一般在两三天内可以保持较好的新鲜度;冰冻的海鲜则是经过了冻库冷冻后，再拿到市场上销售，可以存放两个月甚至更长时间。相比较而言，冰鲜的海鲜要比冰冻的海鲜更鲜美，但价格也更贵一些。

也有例外，比如鱿鱼等。海鲜销售商陈女士表示，鱿鱼冰冻的一斤约36元，而冰鲜的话约30元。这是因为冰冻鱿鱼一般是干冻，鱿鱼吸水量少;使用冰鲜方式来保鲜鱿鱼，鱿鱼会吸水，吸水后，鱿鱼重量增加了。

味鲜价格实惠

近日，记者在走访过程中发现部分海捕海鲜便宜了不少，金鲳鱼每斤售价在17~22元不等，黄花鱼每斤售价约20元，带鱼每斤17~35元不等。

“近期海鲜很新鲜，价格也便宜了不少。活池里的海鲈鱼每斤售价16元，比休渔期便宜了3元;梭子蟹每斤售价53元，比休渔期便宜了10多元;海石斑每斤售价38元，比休渔期便宜了20多元。活池里的桂鱼，休渔期每斤售价60多元，都不敢进货，现在降到42元，进了一些，卖得很好，早上还没10点就卖完了。”9月7日，市区瑞京超级市场的一海鲜摊主陈女士表示，有的海鲜降价不多与天气有关，天气好海上出船量大，量就会增多，价格就会更实惠，如果遇到台风等恶劣天气，出船量少，价格就会偏高。

“与刚开渔时相比，现在价格划算很多。以今天价格为例，海蛎每斤比刚开渔差不多便宜了2元，海蛏每斤便宜了约7元，金鲳鱼每斤便宜了约1元。现在是吃油蛤的好时候，与去年同期每斤35元相比，现在每斤只要14元，也比休渔期便宜了近5元。”9月8日，市区新西市场的一海鲜摊主洪先生告诉记者，除了中秋、国庆节前几天，会出现小幅上涨，预计海捕海鲜下一段会缓慢降价。(■本报记者 林 露 文/图)