根据疫情防控相关规定，9月18日起，厦门全面取消堂食用餐。在此背景下，“上班族”们如何安全用餐?记者从市商务局获悉，自9月20日起，厦门激活“移动食堂”，推出疫情期间首批集体供餐保障企业名单，单位团体订餐可享受送餐上门的服务。

“移动食堂”供配餐平台最早出现于去年2月3日，由市商务局指导行业协会搭建，为全市千余家企业提供团餐保障。先后有两批共20家供餐企业上线“移动食堂”，大大缓解了疫情期间上班族的吃饭难题。

当前，我市疫情防控形势严峻复杂，为避免人员密集就餐，防止群体性聚餐可能引发的风险，厦门再次激活“移动食堂”，由市商务局指导，厦门市餐饮行业协会发挥平台作用和行业优势，鼓励餐饮企业调整经营策略，为厦门市集体用餐单位，如机关、团体和企事业单位等，提供包括早餐、午餐和晚餐的供应及配送服务保障。

目前，已有25家符合相关资质条件的供餐企业可供选择，包括古龙、美海乐、早龙、五润、夏商营养餐、家的味道、佰翔空厨、互隆餐饮等，这些餐企总计日配送能力可达36.4万份。

据悉，供餐企业将根据分餐制要求，按订餐人数统一打包供应配餐。配送方式包括单位派人自取、餐企送餐上门(或到指定地点)。价格为每人每份10元至40元，品种和结算方式由订餐单位与供餐企业协商确定。

市餐饮行业协会提醒，为优化配送，减少人员接触，鼓励同一写字楼、工业园区等集中办公区域单位联合订餐。需求单位应提前与供餐企业以电话方式预订，早餐应该在提前一天12时前预订，午餐和晚餐应该在提前一天16时前预订。(记者叶子申)