南非：比尔通(Biltong)牛肉干

这是一种手工风干的腊肉。大多直接食用，也可以用来炖肉丁汤。

阿根廷：夹心饼(Alfajores)

这种夹心饼流行于南美，种类繁多，其中阿根廷做法最受欢迎——两片黄油饼干夹着焦糖牛奶。椰丝和巧克力涂层口味的也很不错。

墨西哥：玉米粽子(Tamale)

用面团裹馅，放入香蕉叶或玉米叶中蒸熟，类似于中国的粽子。馅料可以是肉、芝士、水果、蔬菜和辣椒。