漳州市推动荔枝产业“高接换种”工作
2021-07-12 10:09:51 来源： 福建日报
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盛夏，一簇簇“焰火”在枝头尽情“燃烧”。
在漳州市荔枝主产区，一批晚熟荔枝挂满枝头，在油绿蓬勃的叶片中探出身子来，如同树上焰火，红得惹眼，红得张扬。
漳州市的荔枝产量占我省的80%以上。这几年，荔枝周期性丰产给果农带来不少“甜蜜烦恼”。面对挑战，漳州市推动荔枝产业的“高接换种”工作，鼓励农户引进、嫁接、种植晚熟优质荔枝新品种。
集中上市引发价格波动
荔枝是我国第一大热带水果，全国已形成海南特早熟、粤桂西南部早熟、粤桂中部中熟、粤东闽南晚熟及重庆、四川泸州特晚熟几大优势区。
其中，漳州种植荔枝已有上千年的历史，属晚熟区，尤以兰竹和乌叶两个品种最负盛名。“这几年，荔枝价格不太理想。价格最低时，一斤乌叶荔枝的收购价才0.5元。”荔枝种植户张高强感叹，摘荔枝变成一种“摘了不够本，不摘又可惜”的鸡肋。有些农户干脆把荔枝树砍了，或者改种别的果树。
荔枝“大小年”也是农户们普遍担忧的问题。在漳州市区一水果批发商行，负责人吴敏贵告诉记者，今年广西、广东的荔枝提前成熟，出现了省外荔枝集中大量上市的情况，属“大年”。市场流通量暴增，荔枝价格也开始坐“滑梯”。“5月底，广东来的桂味荔枝一斤还卖30多元，6月只卖25元，妃子笑一斤7元就有了。兰竹、乌叶的市场价在3元~5元之间。”吴敏贵说。
6月起，海南、广西、广东的荔枝接近尾声，漳州本地荔枝开始登场。在龙海区双第永盛家庭农场里，农场主林永兴告诉记者，自己种植的“妃子笑”果核小、酸甜可口，销路相对顺畅。
妃子笑在漳州属于早熟品种，在近几年的全国优质荔枝擂台赛上，漳州妃子笑荔枝接连获奖，是本地较为优质的荔枝品种之一。6月中旬，诏安县的妃子笑最先成熟上市，并拉开本地荔枝季序幕。
“今年的气候条件比较不利于荔枝的生长和结果。”漳州经济作物站站长、教授级高级农艺师蔡建兴介绍，当前漳州荔枝种植面积约18万亩，去年荔枝总产量约13万吨，受气候因素的影响，今年的产量会有所减少，预计在12万吨左右。
不过，对本地荔枝收成影响最大的是近期的天气。春季以来持续高温干旱，近日又接连下雨，荔枝果肉的膨胀速度快于果皮的生长速度，导致大量即将成熟的荔枝出现了裂果现象。
“外省荔枝产量高，再加上本地气候影响，给漳州荔枝带来不小挑战。因此，我们不能因循守旧，必须主动出击，重视品种问题。”蔡建兴说，近几年，漳州大力推动荔枝产业的“高接换种”工作，鼓励农户引进、嫁接、种植晚熟优质荔枝新品种。
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