文都安溪文化周已落幕 “纯雅礼和”让茶乡留香

2014-09-17 08:04:12 来源：泉州晚报

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通过特色食品展销平台，官桥豆干、湖头米粉、福田红菇等山珍野味和地方土特产走出大山，深受市民欢迎。 (灿芬摄)

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11日至14日，“文化之都·飘香安溪”文化周精彩上演。启动式上，“纯雅礼和”的安溪茶艺表演让人印象深刻。而活动期间，茶道、竹藤编技艺展示、相府美食展、茶文化作品现场创作等，也给人留下了“纯雅礼和”的悠长回味。

纯精选三张名片茶竹藤美食

置县于五代后周显德二年(即公元955年)，安溪在千年发展中积淀了深厚的文化底蕴，拥有包括千年文庙等在内的各级文物保护单位100多处，以及包括安溪铁观音、竹藤编技艺等在内的各级非物质文化遗产数十项。此外，作为名相李光地故里，从康熙年间开始，来自宫廷的美食就流入湖头，形成丰富而有特色的“相府美食”文化。

在琳琅满目的文化瑰宝之中，此次安溪文化周精选铁观音茶、竹藤编和湖头美食这三大元素，做精做足地域特色。瞧，茶有茶歌茶舞、茶道表演，在铁观音体验馆，市民不但可用优惠的价格买到好茶，即使不买，也在热情的茶艺小姐招呼下将清香型、浓香型等铁观音茶汤品鉴了个心满意足;竹藤编，全国和省劳模、国家非遗项目竹藤编技艺传承人陈清河亲自上场，当场收徒，和小朋友们一起创作，感受非遗的魅力;美食，湖头米粉、肉皮汤、咸笋包，招惹得市民闻香流口水，一尝差点吃掉了自己的舌头。