“家乡自然资源优势得天独厚，不好好利用起来真的很可惜。”福山村村主任赖诗坻告诉记者，当地海拔近千米，四面环山，水资源丰富，远离污染源，然而随着德化大城关战略的深入实施，城镇化速度加快，很多农民都进城打工，许多山地特别是山垅田都荒废着。

去年3月，一个偶然的机会，赖诗坻接触到一家为生态养殖、有机种植、环境净化、生态循环农业提供技术支持的高新科技企业，“我当时就想，机会来了，让这片土地再次焕发生机的时候到了。”

在完成了对土壤和水样的检测，发现均达国家一级标准后，由他牵头引进的福建奇迹生物科技有限公司在两个月后就在福山村流转了山垅田202亩，并成立了德化福山东方奇迹农业发展有限公司，当年便在基地中进行高品质“德福”大米水稻试验，采用自然农法与生物技术相结合的种植方式和公司自主研发的微生物土壤改良技术，有效实现了良性循环和生态互补。

线上线下销路不用愁

由于采用科学种植方式，没有病虫害出现，去年水稻基地亩产量达350公斤，极少空粒、病粒，出米率高达72%。与普通大米相比，其浑圆饱满、色泽透明、气味清香、口感颇好。

这其中的奥秘在于，在土壤改良过程中使用了自主研制生产的“ATMO土壤酵素”和“天然液态有机肥料”。福建奇迹生物科技有限公司执行董事胡丽蓉透露，酵素是一种酶，通过利用农村废弃的蔬菜、秸秆等加糖进行发酵成为环保酵素，酵素具有改善土壤、增加水稻免疫力、分解农药化肥、改善米质等作用。

今年，尽管在收割前，稻谷曾受到多雨和台风等不利因素的影响，但每亩地仍比去年增产了近100公斤，亩产达450公斤，且单穗颗粒最高达320粒，比一般大米高出50粒左右，产量和质量都有所提升。

“东西好，销路根本不用愁。”该公司在德化城关农特产品一条街设立了专营店，还依托互联网电商平台拓宽销路，通过多方认证的微信公众服务号、微店、微订等系统为客户提供良好的产品服务。线上线下一体化销售，仅去年试种丰收的1.5万多公斤德福米在短短两个月内便销售一空，产品远销北京、上海、广州甚至海外。

留守农民有了好盼头

“这两年，我终于看到了种水稻也能挣钱。”公司种植户兼管理员赖诗壤介绍，在以前一亩水稻产值不到2000元，除去化肥、种子、人工等费用，所剩无几。

今年，“德福米”水稻在去年试验的基础上将种植面积扩大到500亩，进入示范阶段，村民参与高品质水稻的管理与生产，已有20多户合作农户。据介绍，农户把土地流转给公司，公司又聘请农民来耕作，并免费为农户提供种子、酵素有机肥以及技术支持与服务，农户只负责生产与管理，即成为公司的职业耕作人。以赖诗壤为例，他流转了5亩地给公司，一亩地可增收三千至四千元，今年纯收入近2万元。

令人意外的是，村里一些在外创业的年轻人看到了家乡的发展前景，也纷纷回乡创业，今年8月成立了福山村返乡创客合作社。目前，结合美丽乡村建设，已规划德福米、春秋刺葡萄酒庄、樱花等重点项目，将着力打造休闲观光生态农业特色村。

采用公司的生态种植方法，既增加了留守村里的农民的收入，也激发了年轻人回乡创业的热情，实现从丢弃的土里刨金的质的转变，村主任赖诗坻抑制不住内心的喜悦，“最大的变化是田里的小鱼、小虾也多了。”

近日，在德化县汤头乡福山村“德福”大米的生态种植基地里，金灿灿的稻田在四面环山的山坳里显得格外亮眼，田间的农民朋友们正趁着晴好天气抢收水稻。

□记者 陈林森 通讯员 李宏图 文/图