惠安一家四口误食河豚中毒两孩子进ICU 河豚哪里最毒
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致命的诱惑 盘点6款勇敢者的美食
除了耳熟能详的、含有剧毒的河豚，世界上确确实实存在着可能致命的美食。这些可能变成人生最后晚餐的食物，到底有什么诱惑，让勇敢者一再尝试呢？
河豚图片
关于剧毒河豚的传说，日本美食家们总是津津乐道。但这就是可怕的事实，河豚毒素就是恐怖的毒药，它绝对可以把河豚宴变成你人生最后的晚餐。幸运的是，经验丰富的厨师们已经熟练地掌握了片鱼的技巧。他们可以避开那些含有剧毒的卵巢、肝脏和肠道，这些毒素，哪怕一小滴，也足以致命。日本每年仍有几十个不怕死的食客，因食用剧毒的河豚引起急性呼吸衰竭进了医院。那么河豚的味道究竟如何呢？初食时，舌头会有点麻，之后尝起来有点像比目鱼，而且味道很容易被任何一种调料盖过。
金枪鱼
工业废料造成的污染导致甲基汞相关疾病发病率增高，包括儿童发育不足。这使得金枪鱼(不管是金枪鱼排还是金枪鱼罐头)都从菜单上消失。但是有些病原体，如由鲜鱼肉处理不当产生的鲭毒素，仍每年都使人们感染疾病。其症状不一，从头痛到腹泻，甚至还有失明。最安全的方法就是将鱼冷冻，或只在有信誉的饭店食用。
活章鱼(韩国)
在韩国，人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。将其切成小块，沾上香油和芝麻，放入嘴中，此时会发现它仍在喉咙里滑动，因为触须还有很强的活力。但这样很容易让人窒息。据报道，韩国平均每年有六人因食用活章鱼而窒息死亡。最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次，同时不要说话。
[责任编辑:卢侨生]
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