月饼市场专项检查启动

打击采用陈旧原料或回收月饼生产加工等违法行为

执法人员在超市检查月饼

核心提示 中秋佳节将至，为了确保公众吃上放心月饼，近期，市食品药品监管部门在全市范围内开展中秋月饼市场专项检查。目前，从中心市区的检查结果来看，月饼整体质量情况良好，市场上并未发现有超保质期、“三无”月饼在售。

鲤城 未履行进货查验义务 4家经营户被责令整改

近日，市食药监部门执法人员检查了中心市区湖美酒店、航空酒店、迎宾馆、85度C、伍氏特香包、全芳、永辉超市、新华都等月饼生产销售单位。“从检查结果来看，鲤城辖区内销售的月饼整体质量情况良好，不过我们也发现了4家未履行进货查验义务的经营户。”市食药监局鲤城分局相关负责人告诉记者，目前，这4家经营户已被责令其整改。

“目前，我们在丰泽辖区内并未发现有超保质期、‘三无’月饼在售。”市食药监局丰泽分局执法人员告诉记者，近期，他们正在对月饼是否使用非食品添加剂以及进货查验记录等方面进行检查，并检查月饼包装、标识及有关月饼储存条件等，指导经营者规范食品标签使用行为。

丰泽 抽检20批次样品 结果将于近期公布

然而，月饼是否超范围、超限量使用添加剂等成分问题，是无法通过肉眼查看的，需待进一步检测。据市食药监局丰泽分局执法人员介绍，在走访过程中，他们随机抽取了20批次的月饼样品进行检测，检测项目包括大肠菌群、铝残留量、合成着色剂等14个项目，抽检样品仍在检测中，检测结果将于近期公布。

据市食药监局相关负责人介绍，本次专项检查以酒店、面包店、超市等月饼销售单位为重点对象。主要检查月饼生产企业的生产加工环境、人员卫生状况和生产所用原料的进货渠道、食品添加剂的使用记录等，特别检查生产月饼所用面粉、食用油、添加剂等是否具有QS标志，月饼包装、标签标识、保质期、月饼储存条件是否符合规范，打击委托无证照的企业生产加工月饼，以及采用陈旧原料或回收月饼生产加工等违法行为。同时还对流通环节月饼经营者所销售的散装月饼标识是否清晰、是否属于“三无”、是否过期变质等进行监督检查，并检查其证照是否齐全，监督其严格落实进货查验、索证索票制度，严把月饼市场准入关。

市民如发现问题月饼 可拨打热线投诉

那么，市民在选购月饼时应注意什么?市食药监局的执法人员表示，市民应尽量选择正规超市、商场出售的产品。假如到路边小摊或小卖部购买，一定要了解月饼的来源，注意外包装上的厂名、厂址、生产日期、配方或主要成分、保质期限等，同时仔细观察月饼外包装是否完好，是否存在霉变、有异味的现象。

此外，对于近年来流行的网购月饼，执法人员提醒广大消费者，网络渠道购买月饼虽然方便但更要擦亮眼，因为网购月饼的来源较为隐蔽，生产销售环节难以得到充分的监管和控制。消费者网购月饼时应询问卖家月饼生产日期、是否具有出厂检验报告等合格证明，同时为了方便维权，最好能向卖家索取发票或者凭证。

“食品安全需要市民共同参与治理。”市食品药品监管局相关负责人提醒市民，如发现商家有制售“三无”月饼、过期变质月饼的违法行为，可拨打12331投诉、举报。