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今年1月1日起，铁路部门不再执行“15元盒饭不断供”这一规定。“列车上可以卖15元套餐，也可以不卖，且15元套餐售完即止，中途不再补给。”中国铁路总公司运输局营运部副主任黄欣表示，铁路在“餐食”方面，不再针对某个单一餐食品种做硬性规定，要求铁路部门针对多样化需求为旅客提供高、中、低档不同饮食产品。全路对高铁餐食的研发已经有400多个品种，中国铁路餐饮供应不但有10元以上的，还有很多10元以下的，比如饺子、包子、面包等各种餐食供应。

图为“复兴号”高铁餐车。中新网记者 翟璐 摄

北京青年报记者了解到，高铁上的15元盒饭不再做不断供的硬性规定，旅客要想吃到低价餐，可以通过铁路部门推出的APP或微信号进行购买或提前订餐。今年4月，铁路总公司宣布将尽快搭建向社会开放的高铁餐饮供应信息服务平台，将符合条件的餐饮产品在同一互联网平台明码亮质标价，供旅客自主选择。这是铁路部门首次提出向社会开放铁路餐饮服务的提法。(记者 王薇)