石狮开展节前食品安全专项检查行动 对粽子进行质量监督抽检

2021-06-09 13:58:34 来源: 石狮日报

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石狮开展节前食品安全专项检查行动 对粽子进行质量监督抽检

端午节日益临,以粽子为主的端午食品逐步进入生产销售的旺季,我市市场监管部门提前部署,开展节前食品安全专项检查行动,并对粽子进行质量监督抽检。

连日来,石狮市市场监管局执法人员走访了金龙船、马脚桥等肉粽生产经营单位和小作坊,深入大润发、德辉、永辉、乐天天等大型超市以及农贸市场粽子经营店铺,对粽子食品生产加工和流通等各项环节进行专项检查。

检查中,执法人员详细了解粽叶来源、清洗情况、粽子的加工流程,认真查验粽子厂名厂址、生产日期、保质期等包装标识,并对粽子经营者的进货台账、索证索票、贮存销售条件等进行全面检查,杜绝不合格粽子流入消费者手中,让广大消费者买得放心。

市场监管部门同时委托食品检测机构,对上述场所的粽子进行监督抽检,检验产品是否有非法添加物,是否存在过期或腐败变质、微生物超标等情况。

记者获悉,抽检结果出来后,将于石狮市市场监督管理局微信公众号公示,欢迎广大市民查询。

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