预防肠道传染病 养成良好饮食卫生和生活习惯

2021-08-05 16:15:27 来源： 泉州晚报

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泉州市疾控中心提醒，肠道传染病完全可防、可控、可治，预防肠道传染病关键在于养成良好的饮食卫生和生活习惯。

吃熟食：病菌对高温抵抗力弱，只要加温煮熟就能全部杀灭;不吃生的、半生和腌制的海、水产品;隔餐、隔夜食品要重新加热煮透。

喝开水：不喝生水。不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。

洗净手：食前便后要用肥皂把手洗干净，防止病菌经手入口。

积极开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众开展除四害运动。

食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。

一旦发生肠道传染病症状应及时就医;家庭成员同时出现食物中毒现象，应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。

(记者 张沼婢 实习生 丁思琳)

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