蚶江镇召开冷链食品单位约谈会对负责人约谈告诫

2021-11-05 09:36:26 来源：石狮日报

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11月4日，蚶江镇市场监督管理所召开进口冷链食品相关单位约谈会，围绕疫情防控主体责任落实、进口冷链食品闭环管理等，对6家相关单位负责人进行了约谈告诫。

会议要求，各食品经营单位要对本次疫情防控的复杂性艰巨性有一个清醒的认识，在疫情防控的关键时期坚决克服厌战思想和侥幸心理，顾全大局，主动承担起社会责任，按照各级政府疫情防控工作要求，严格落实进场人员测温、验码、登记等管控措施，积极引导消费者保持1米社交距离，不聚集、不扎堆，健全完善疫情防控各项制度和应急处置方案，把疫情防控工作的各项要求落实落细。

会议要求，各食品经营单位在经营活动中要按照《食品安全法》相关规定，严格落实进货查验、索证索票等制度，坚持“人、物”同防同管，不擅自通过非法渠道采购进口冷链食品，采购进口冷链食品要提前24小时报备，落实“三专，四证，四不”要求。各食品经营单位要加强从业人员管理，要求从业人员做好个人防护，落实晨检等健康管理要求，增加经营场所通风换气和公共设施消毒杀菌频次。