泉州市区火锅店热源隐患多烧酒精炉或接液化气

2014-09-05 08:11:01 来源：泉州晚报

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温秀街一家火锅店内，随便堆放的炉具、液化气罐紧挨着一个包厢。

部门

取缔不达标餐饮店重点打击“黑气点”

记者从市燃管站获悉，今年以来该站已联合市质监局、住建局等部门，对中心市区多处违法“黑气点”进行查处。据介绍，“黑气点”提供的液化气经检验，几乎全部含有二甲醚等不属于液化气成分的杂质。二甲醚对液化气钢瓶、灶具上使用的阀门密封圈有溶胀作用，可导致阀门漏气，掺混二甲醚的液化气热值降低，爆炸极限范围扩大。近期，泉州市仍将加强对市区火锅店液化气罐进行安全检查。

早在2012年，泉州市就出台相关方案严查小型餐饮场所燃气安全，取缔经营条件不达标的餐饮户。

提醒

使用酒精炉子熄灭降温才添加

针对不少餐饮企业使用酒精作为加热燃料的情况，记者从市安委会了解到，泉州市安委会、质监局等部门曾发出过多次安全警示，虽然目前没有禁止餐饮企业使用酒精作为燃料的明文规定，但使用酒精的确有安全隐患，要求各餐饮企业加强对员工的培训。

业内人士介绍,不管是使用液体酒精还是固体酒精，都要严格按照安全操作规程添加酒精，即必须在装有酒精的炉子完全熄灭并降温后，方能加入酒精;当酒精炉还在燃烧时，严禁给酒精炉添加酒精燃料;熄灭酒精炉时，严禁用嘴吹灭炉火，可用灯盖或石棉垫盖灭。点火时，不要对着风及当人的面。