组图：龙眼丰收季老伯烤干忙 看似简单实则不易
2014-09-17 11:31:29 来源： 东南早报
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龙眼林里的独轮车，将成为孙辈们的童年记忆。
第一阶段烤完后，将半成品装袋收藏在干燥的房间内，再接着烤另一批新鲜龙眼。
大约一个月后，所有的新鲜龙眼都完成第一阶段的烤制，再将半成品分批倒入烤炉中进行第二阶段的烤制。这个阶段要让龙眼干完全脱水，只需要8个小时，中间翻一次。
烤制好的龙眼干装进麻袋放在干燥的房屋内，可以储存到来年四五月份而不会坏。纪老伯家的龙眼干名声在外，9月过后便会不断有人上门购买。
(来源：东南早报)
[责任编辑:林春婷]
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