安徽人在石狮祥芝经营着一家有故事的扁食店(图)

2016-08-17 17:29:24 来源：石狮日报

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每个地方总有一样值得你记忆的东西，每个城市总有几家让人难以忘怀的老店。在祥芝镇就有这么一家不起眼的小吃店，让很多人一直惦记着。8月10日，记者来到祥芝镇祥农村，探访这家有着30多年历史的扁食店，了解店主的故事。

今年50多岁的老杨，讲着一口流利的闽南话。如果不说，根本不知道老杨是安徽人。30多年前，老杨带着妻子，与几个亲戚一起来到祥芝谋生。到祥芝不久，为了生计，他做起了扁食生意。刚开始，扁食生意并不好做，很多祥芝人吃不惯他家扁食的味道，为了融合当地人的口味，他不断在馅料上下功夫，做出了闽南味的扁食。那会，他并没开店，就挑着扁担，走街串巷到处去叫卖扁食。

小蔡是这家扁食店的常客。他说：“这家扁食店，我从小吃到大，味道还是小时候的味道，吃到这个扁食仿佛回到了小时候。记得以前，我拉着妈妈追在老杨扁食担后面，喊着‘买一碗，买一碗’。”采访中，记者得知，不管是以前还是现在，到老杨店里吃扁食经常要排队，很多人成了这家店的常客。

如今，老杨一家十几口人都生活在石狮，在祥芝，他也结交了很多朋友。一家老小，早已习惯了石狮的生活，老杨一家人跟本地人没有什么区别，早已融入了石狮。