南安百岁老人11人全市所有乡镇最多 揭开老人长寿秘密
孙媳妇张雅治帮104岁的张乌倜涂药活络经脉
专家解析:从事老年学研究多年的市老年学学会副会长兼秘书长蔡成祖分析道,泉州气候终年温和湿润,沿海地区的地势较为平坦,适合作物生长,海洋性气候可以长驱直入调节气候,且村民相对来说多摄入虾、蟹、鱼等海产品,补充人体所需微量元素。内陆地区与沿海地区相比,昼夜温差大,食材较为单一,且早些年山区因交通不畅,也导致山区居民看病不及时。
蔡成祖表示,女性有其独特的生理现象,怀孕和分娩对人体各系统是一次“紧急战争动员”,对人体免疫力、消化能力、代谢能力和环境适应能力都具有良好的促进作用。
烟酒不沾“重口味”
吸烟酗酒有害健康,这11位百岁老人均是烟酒不沾。值得注意的是,过半老人饮食口味偏重,咸甜均爱。104岁的林好住在前坂村,生活能够自理,喜爱吃甜甜的麦片粥和面包,咸橄榄也是她钟爱的零食。记者还发现,多数百岁老人不爱喝水,每日水分摄入较少。林乌成老人可以一天都不喝水,最多吃点水果,而她每天都要吃麦片、奶粉这类甜食。
专家解析:对于部分百岁老人口味偏重,福建医科大学附属第二医院心血管内科主任医师陈国桢认为,百岁老人出生于新中国成立前,青年、壮年,甚至刚步入老年时期生活都较为艰苦,能食用到的食物较为单一、有限,直到老年中后期才开始食用偏甜或偏咸的食物,且家人会控制他们进食这些食物的数量。偏甜或偏咸的食物均在适量的范围内,未对这些老人们的身体健康造成不良影响。
不挑食物胃口好
11名百岁老人都有一个好习惯——不挑食,其中不少老人的饭量比普通人还大。103岁的洪乌软住石井社区,在儿媳李乌认看来,婆婆胃口好,不挑食,为了让婆婆更好入口,无论是主食还是菜,她都会煮得软烂。张乌倜老人端午节时能吃两个粽子,平时三餐都能吃一大碗。百岁老人们不仅有好胃口,肠胃的消化功能也不错,多数老人年轻时常吃地瓜。
专家解析:“人如果肠胃消化功能差,胃口通常不会好,肠胃好与长寿有一定关系。”中国保健协会营养保健师朱渭鸿表示,老年人肠道有益菌减少,通常比较无力,容易对身体造成各种各样的影响。
早睡晚起睡眠佳
“阿祖吃过晚饭,差不多六点多就躺床上了,第二天也没有特别早起床,属于早睡晚起型的。”溪东村100岁的老人张乌摘的曾孙女卓燕萍笑着说,曾祖母现在仍一人生活,自己做饭。老人的子孙住在附近,每天早晚都会去看她陪她。“我女儿5岁了,也经常去找她的太太嬷。”
像张乌摘、林乌成这样每天睡眠充足的老人占大多数,她们就算白天不躺在床上睡,也会靠在椅子上打打盹。
专家解析:“充足的睡眠对长寿是有利的。”朱渭鸿介绍,从养生学来说,身体机能需要睡眠来恢复,成年人每晚8小时的睡眠,新陈代谢就可以保持在最佳状态,老年人由于器官的衰老,需要更多的睡眠时间。另外,晚上11点至凌晨1点半是肝脏排毒的时间,高龄老人通常早睡早起,能够让肝脏得到较好的休息。
年轻忙活锻炼足
11名百岁老人年轻时都在进行体力劳动,相当于每日都在锻炼身体。她们中的大多数一生都不曾住院,平时也很少生病,基本不吃药。对于母亲林乌真年轻时的辛劳,儿子李灶参记忆犹新。他回忆,母亲年轻时白天要下地干活,晚上回家还要忙家务活,通常要晚上11点多才能睡,农忙时凌晨2点多又得起床干活。
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