在节目架构上，一直以来《中国面孔》在“两趣”上做足文章。“一趣”名脸，围绕名人面孔设置趣味题目，题目的背后往往是一些令人意想不到的故事和答案。比如今晚第一期节目的几道题面“美眉本该酱紫”“超人老爸”“防郎术”“说走就走的旅行”……只看题目，往往不得其解，猜不出是哪张名人面孔。“二趣”素面，除了题面里的名脸，每期节目还会按主题请来文化素人，讲述他们与“面孔”相关的故事，同时设置猜想问题，当场解答。