“服务王”月送1500单

配2辆刹车非常灵敏电动车

15个小时

彭顺昌边骑车边看手机

今年37岁的彭顺昌是泉州洛江人，也是“曹操军”的送餐员。他以前做过生意、开过店、当过摩的，因为对泉州的路面熟悉，第一个月就跑了1000多单，如今一年多过去了，因为服务态度好、速度快，他成了团队里的“服务王”。

1月11日12点09分，要送2份比较远的餐，他骑着电动车穿行在各条路上，不时逆行、闯红灯，在穿过一些小巷子时，他左拐右拐，坐在他后座的记者一路心惊肉跳。“我们知道这不安全，但为了赶时间，不得不闯红灯。”他说，而为了能赶时间送餐，他配置了2辆电动车，5个电池，并保证每辆车的刹车都非常灵敏。

晚上送餐，相对白天更危险一些，车流多，光线不足，常常一个拐弯，就会突然窜出一辆车，如果刹车不灵、反应不及时，很容易就撞上。而彭顺昌在送餐中，边骑车还要边盯着手机看送餐时间、看订单、看客户地址。

这一天下来，工作了15个小时，彭顺昌总共送了50多单。他几乎每天忙到凌晨0点才下班，每单可以拿到5块钱，平均每个月可以领到六七千元的工资，“要是每月能送1000单以上的话，每单可比新员工多出几毛钱”。

很累且危险

彭顺昌家里有两个小孩，大女儿已经上了初中，小儿子刚满两周岁，为了多赚点钱，他才会经常自愿加夜班。对于送餐这份职业，他的感觉就是很累且危险，“虽然收入会多一些，但骑车在路上，安全都要靠自己注意，这行不能长期做”。

“早期，按要求取餐送餐就可以，一个送餐员可以同时取很多餐送出去。”“曹操军”相关负责人蔡荣森说，后来要求越来越严格，送餐时间从1小时变成40分钟，又变成30分钟，“以前高峰期一个送餐员可以送达几十单，甚至上百单，但现在就非常难了。”如果出错了，团队会对送餐员按照具体服务要求罚款，如提前点击送达，罚最严格的是一单罚1000元。

蔡荣森表示，送餐员工作比较单纯，这个行业没有太高的门槛，只要态度好、肯吃苦、有交通工具、有健康证就可以。

泉州外卖业内人士陈先生指出，以前单量不高，主要是靠高工资来吸引送餐员，那时没有那么多考核要求。现在订单越来越多，送餐员也越来越多，但对服务、时效、客户体验等要求也越来越严格，这倒逼送餐员提速、提服务。

不说好话靠速度

“速度王”平地80码转弯50码

只要你不怕

别人靠服务、说好话赚好评，33岁的泉州人詹云峰自由惯了，不会对顾客说好听的话，他的五星好评，靠的都是速度。

“速度太快了，没人能跟得上他。”“等交警发现，他不知道溜进哪条巷子。”听说记者要跟着“速度王”送餐，骑手们直呼太危险。

“你们根本拍不到他，换个人让你们跟”，詹云峰的主管担心记者是个女生，说怕出事了担不起责任。这时詹云峰突然开口了，“只要你不怕，坐在我后边就是了。”詹云峰说，他开了十几年的摩的，平地80码，转弯50码，从没出过事故。

“我就是靠速度赚钱。”詹云峰是300号“曹操军”中的速度王，通常从上午10点跑到下午2两点，下午5点跑到8点，不加班一个月能跑1500多单，月收入有六七千块钱。“如果不是我有心血管病，去年动了手术不能太累，晚上再加个班，可以月入过万”。

手机一响，詹云峰捎上记者，油门一加就出发了。刚拐出站点，就碰到两车交会，他稍稍减速，左右扭动，从最侧贴着车子挤了过去，记者的膝盖只差一两厘米就撞到车子，他马上说，“我在后视镜都看着呢，放轻松”。

在悦华酒店，碰到交警在执勤，他把摩托车开在车流中，直接混了过去。转弯的时候，他说减速了，但记者觉得都快贴到地面了。回到站点，记者的一头长发被风吹得打结，梳了五六分钟才理顺。

每天数起事故

泉州交警透露，泉州市区骑手发生交通事故的警情每天都有数起，而骑手违规情况以闯红灯、逆向行驶、闯入机动车道最多。此外，由于网络订餐送餐完全依赖智能手机，骑手在骑行时使用智能手机也是主要的违规因素。

一名外卖员向记者透露，每次出车祸，如果是私家车撞他，都是私家车主赔钱，如果他把行人撞了，他也只能现场赔钱给别人。泉州交警丰泽大队东湖分队苏警官说，“我们对闯红灯、逆向、随意穿插、行车打电话的车主进行了批评教育，严重的还处以罚款等，但是效果并不好，毕竟从业人员较多，违法行为也多。”

苏警官表示，提高骑手安全意识，最关键的需要加强源头管理，伴随网络送餐规模扩大，需要外卖企业自身加强员工管理，避免单一以“送单量”为唯一考核依据。“这和快递业有相似之处，刚开始的时候，快递行业也不是特别规范，但是如今行业管理到位后，快递员安全意识有了较大提高”。

交警部门还指出，电动车没有像机动车一样强制检验、强制保险机制，交警部门建议企业能够为骑手购买保险，保证配送车、骑手以及发生事故后的第三者的人身财产合法权益，“最关键的是，要有行业规范，明确管理细则、明确责任人。”

海都记者分别从饿了么泉州和美团泉州相关负责人获悉，他们均为骑手购买了综合意外险，也每天强调要注意交通安全，“我们最注重安全”。不过，有送餐员指出，“因差评被投诉一单罚1000元，因闯红灯被发现一次罚200元，你说怎么选?”