古乐牛香泉州义全街店洗衣机洗牛肚 直供火锅店

2017-11-29 15:35:40 来源: 泉州晚报

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后厨藏在民房 异味熏惨居民

古乐牛香义全街店后厨被食药监部门查处

泉州网11月29日讯(记者 李菁 庄丽祥 文/图)牛肉火锅店的后厨从店里“私奔”,搬到了隐蔽的居民区里。每天清洗、加工,恼人的气味和一地的牛油严重影响到周边居民的日常生活。近日,有市民爆料,位于市区义全街的古乐牛香牛肉火锅店设在居民区里的加工点让他们的生活不堪其扰。

古乐牛香义全街店

爆料

后厨与店铺分离

牛肚加工设在居民区

“有家牛肉火锅店的加工点设在我们这,一天到晚都在清洗和加工牛肚等牛内脏,味道非常难闻。”昨日,一位住在市区乌岸头的市民向早报记者反映,位于市区义全街的古乐牛香牛肉火锅加盟店将后厨搬到了居民区里。

据附近居民介绍,该牛肉火锅店租下了一幢民房,一楼专门用于火锅店的原材料加工,二楼则是员工住宿的地方。“他们是用洗衣机清洗牛肚的,不知道有没有加什么化学剂清洗,味道很大。前天我有几个朋友到家里做客,直说加工点飘出来的味道让他们受不了,实在太臭了。”

从市民提供的图片上,记者看到,一位员工正在地上处理牛肚,后方放着两台洗衣机。照片上,该“后厨”的环境显得凌乱,但无法判断其是否在清洗时加入了不合规的清洗剂。

“这家店应该是加盟的。古乐牛香这个品牌在泉州开了好几家店了,我们也吃过,但后厨设在这我们实在没法接受。”这位市民说。

记者通过网络搜索后发现,目前古乐牛香在泉州可以查到门店有7家,在鲤城、丰泽、石狮、南安、德化都有分店。据业内人士透露,这些店铺都是加盟店,并非同个老板经营。

[责任编辑:林春婷]

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