古乐牛香泉州义全街店洗衣机洗牛肚直供火锅店

2017-11-29 15:35:40 来源：泉州晚报

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两个洗衣机专门用来清洗牛肚

执法

后厨只能设在店内

已责令两日内搬迁

“后厨与店铺是不能分开设置的，后厨搬离店铺就脱离了我们的监管范围。”泉州市食品药品监督管理局鲤城分局副局长唐开洪表示。接到举报后，泉州市食品药品监督管理局鲤城分局执法人员来到现场，并通知老板前来处理。

牛肉火锅店的员工打开大门后，记者看到客厅里两台冰柜正在运行，牛肚被一袋袋装好冷冻着。旁边地上，沙茶酱、花生酱等调料一罐罐地随意放在地上。在客厅角落里，一堆纸皮和一个液化气罐凌乱地摆放在一起。客厅旁的房间是清洗牛肚的主要场所，里面有两台洗衣机和两个大的液化气罐，记者并未看到其他的清洗剂。员工表示，平时清洗牛肚只用清水，并没有加其他东西。

执法人员对牛肚、调料和现场环境进行了检查。随后赶来的老板表示，店铺目前开业十多天，还在试营业阶段。因为店内空间太小，才将清洗加工点挪到了离店铺不远的乌岸头，店内的牛肚等原料是品牌统一配送的，该加工点处理的原料只供应义全街一家分店。

“我们已经责令其两日内从居民区搬走。逾期未整改，我们将进一步进行处罚。”唐开洪说。

东南早报将持续关注此事。