安溪铁观音秋茶上市“迎春” 市场回暖毛茶涨价(组图)

2015-11-06 15:06:39 来源：泉州晚报

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在茶叶交易市场上，合作社茶农通过排队机取号售茶。

营销创新牌：

“专卖店+互联网 ”的格局

随着传统行业发展放缓，互联网经济不断升温，秋茶上市后，一些茶企适时创新营销模式。

理想好茶提出“专卖店+互联网 ”创新转型的新理念，在全国各加盟店打造 “四区一台” 的崭新空间格局。所谓“四区一台”包括商务区、雅居区、养生区、健康慢生活区、移动电商平台。“四区一台”对传统茶企商务洽谈、休闲养生、雅玩赏乐等功能进行升级，有效锁定原有消费群体。同时，增加了健康慢生活方式的体验区，充分考虑年轻群体的口感需求和审美追求，研发适合年轻人的便捷茶品，搭配时尚茶具、可口茶点，成为吸引年轻消费群体的一大亮点。此外，“理想好茶微商城”也是理想探索移动电商的一个尝试，为广大消费者搭建了一个集茶叶、茶食、茶具、茶盘于一体的移动电商体验馆。“深耕茶产业链，为消费者提供完善的配套服务，通过立体式品牌传播系统、多维度营销方式，方能让公众记住并认可这个品牌。”理想好茶品牌副总监陈士信说。

成好客·最好客泉州店负责人陈德城表示，面对整个茶叶市场的大环境，成好客合作社充分发挥“互联网+”的优势，鼓励社员以网站、微博、微信等方式，将茶叶种植、采摘、制作过程、铁观音地理标识辨认等信息无间断传播出去，以体验式营销让更多的人来鉴茶、品茶。

性价比牌：

制做高性价比的茶

近日，记者来到感德庆芸茶叶专业合作社位于安溪县城的店面，合作社工作人员和店长正在品鉴秋茶，并拿出自己的茶叶与其他品牌同等价位的茶叶做比较。“我们的目标是做性价比最高的茶叶。”合作社负责人陈庆云说，合作社有800多户社员，是安溪规模最大的合作社，每年社员提供的茶叶达到60万斤；合作社还经常开展制茶技能竞赛，合作社每户社员都会提供1两茶叶，现场比拼，获胜者将获得奖励。

华源茶业负责人郑华山说，从向茶农收购茶叶到终端消费，中间需要一个过程。从目前的情况看，中档茶更受市场青睐，“尽管毛茶价格上涨，但我并不打算提高零售价。”他认为，铁观音还未完全走出低谷，重新洗牌也尚需时日，这段时间更应注重推出性价比高的茶叶，用心呵护消费者。

传统牌：

改变观念，坚守传统

面对风云变幻的茶市，魏荫名茶仍祭出传统茶。

10月25日，安溪岐山魏荫名茶有限公司承办了“首届海峡两岸铁观音‘传统之道’论坛”。“一献木栅铁观音茶”、“二献台北铁观音茶”……论坛开始前，两岸茶人举行敬茶仪式，来自台湾的茶人将木栅铁观音茶敬献给铁观音茶主“魏荫公”。“安溪茶业当务之急应该是改变观念、抢救传统，寻回传统铁观音的‘观音韵’”，国家级非物质文化遗产乌龙茶铁观音制作技艺代表性传承人魏月德说，回归传统，在传统中寻找未来是他一直坚持的方向。

传统技艺制成的安溪铁观音，滋味醇厚甘爽，茶叶容易保存，深受老茶人喜爱。9月下旬秋茶开采至今，安溪虎邱、龙涓、感德等乡镇已陆续举行多场茶王赛，这些茶王赛有一个共同特点，就是运用传统工艺制作。记者从中国茶都、剑斗、感德、龙涓的茶叶交易市场获悉，安溪传统工艺炒制的铁观音从数量到价格都有上升趋势。