安溪铁观音秋茶上市“迎春” 市场回暖毛茶涨价(组图)

2015-11-06 15:06:39 来源：泉州晚报

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安溪秋茶上市“迎春” 市场回暖品质更上一层楼(组图)

“首届海峡两岸铁观音‘传统之道’论坛”上，两岸茶人举行敬茶仪式。台湾茶人将木栅铁观音茶敬献给铁观音茶主“魏荫公”。

【活动】

茶事不断，地方特色活动更专业了

每年秋茶上市的季节，安溪茶叶主产乡镇都要举办各种活动，今年也不例外。今年的活动不仅具有浓厚的乡镇地方特色，同时也更加专业、正式。

两岸学者研讨茶王公信仰

首届海峡两岸茶王公文化学术研讨会，10月30日在中国茶叶第一镇——感德镇举行。

来自海峡两岸70多名专家学者与会。厦门大学人类学系郭志超教授围绕安溪茶王公的调查研究，台湾“中央研究院”民族学研究所、慈济大学宗教与文化研究所林美容教授围绕从闽南到台湾保生大帝信仰的复制，泉州师范学院历史系吴幼雄教授围绕关于茶王公谢枋得信俗的讨论，分别作了主题演讲。

两岸专家学者分别以“台湾茶神文化背后的意涵”、“谢枋得道教诗文辑述”、“安溪感德茶王公信仰与茶王赛及其学术意义”等为题进行深入研讨交流。该活动由厦门大学国学研究院、华侨大学宗教文化研究所等单位联合主办，选取了海峡两岸40多名学者撰写的论文，编成《茶王公文化研究》一书出版。

长期以来，南宋抗元忠将谢枋得以其博大精深的茶道和对茶产业发展的重要贡献被民众尊为“茶神”、“茶王公”。感德镇镇长陈志明表示，该镇将把此次研讨会的成果应用到茶王公文化推广中去，应用到茶文化建设中去，促进茶产业转型升级，将“中国茶叶第一镇”建设成“中国茶业第一镇”。

祥华斗茶搬上正式舞台

10月28日，“2015年秋季祥华乡上官氏安溪铁观音斗茶赛”在福新村文化广场举行，数百名茶农、茶商、茶友聚在一起，说茶、斗茶。安溪县上官氏族居于祥华、感德、长坑等乡镇的接壤地，俗称“大福春”地区，隶属祥华乡的有福新村、河图村、和春村，共 4000多人，世代以茶为生。上官氏理事会秘书长上官金忠介绍，自始祖十六郎公迁徙福春至今已有三十三代，开族近九百年，每年秋茶收成后都会举办民间斗茶。

今年的斗茶活动由祥华乡政府、祥华乡茶叶协会主办。“今年斗茶搬上了正式舞台”，获得斗茶赛金奖的和春村茶农上官长垣难掩喜悦之情地说，和春村及周边村庄都是上官氏族人，同宗同源，祖传的制茶工艺也一直坚持重摇重发酵，有很稳固的茶友群，随着市场对传统茶需求加大，今年他们的茶叶市场行情一直看好。

祥华乡副乡长章宝芳介绍，受益于茶农对传统工艺的坚持，今年祥华乡秋茶毛茶价格同比增长20%，秋茶制优率同比提高15%。她说，在传统工艺较出名的“大福春”地区进行斗茶比赛，可进一步引导周边村庄重视传统制茶工艺，搭建合作交流平台，保持祥华铁观音“香浓、水好、韵明”的传统特色。