哈尔滨红肠(Harbin red sausage)

哈尔滨红肠是相当受欢迎的冷切肠。

人们从熟食店买回来，单吃也好，夹着面包吃也好，配着蔬菜吃也好，这种原产于立陶宛的红肠质地比香肠更嫩，比美国热狗香肠紧实，比英国的香肠更干。

桂林米粉(Guilin rice noodles)

桂林山水甲天下，但桂林不仅仅有天堂般的风景。

清爽的米粉配上特制的酸笋、酸豆角，佐以油炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒……吃一回就忘不了。

桂林处处都是米粉店。有的人喜欢干捞，有的人喜欢汤粉，加的肉也各不相同，每一道细细吃来，都有不同滋味。

上海大闸蟹(Shanghai hairy crab)

对于上海人来说，金秋时节，如果不来上一顿大闸蟹，简直不能好好过日子。

每年秋天，肥美的大闸蟹被一批一批送到家庭厨房、街边饭馆以及豪华酒店。家庭主妇们忙着从菜市场购入这些美味，仅需洗净放进锅内蒸熟，蘸着姜醋，鲜美至极。

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