随着亚健康日趋年轻化，越来越多的新时代年轻人面临着因压力带来的失眠、脱发等一系列健康问题。如今，在养生风潮的带动下，红枣、桃胶、银耳、枸杞、海参等滋补品成为养生食品界的“顶流”，中式新滋补养生方法也受到越来越多年轻人的喜爱，官栈鲜炖海参也因此逐渐走进大家的视野，成为当下快节奏养生达人的不二选择。

海参是海味的珍品，古书记载：“海参其性温补，足敌人参”，所以称为海参；另一种说法是因形似人参，生于海中，称为海参。从中医的角度来说，海参能补肾益精、养血润燥、除湿利尿，主治精血亏损，虚弱、阳痿、梦遗、小便频数，具有一定的滋补食疗的功效，适合肝炎、糖尿病、老人及营养不良的人食用；长期服用不仅有助于固肾培精，消除疲劳，还可以帮助补充自身营养，提高免疫力。

不过海参要想达到养生的效果，其成分与品质非常重要。官栈鲜炖海参不仅蕴含19种氨基酸成分，还有含有硒元素以及海参多糖，每条海参都是经过五种食材的高汤熬制入味的，适合经常熬夜加班应酬的人群补充营养。

众所周知，优质的海参体形盈满呈圆柱形，刺是直挺，因此，外观形态成为评价海参品质之一。在原料的选择上，官栈鲜炖海参精选北纬39.1°纯净海域里自然生长的大连辽参；在技术方面，官栈鲜炖海参区别于传统炖煮工艺，将海参泡发率控制在2倍以内，并采用高汤控频分段鲜炖与气蒸钝酶杀菌两项创新技术，全程控温控频，将高汤精华煨入海参，保持海参爽弹口感的同时，也让美味与营养更添一层；而气蒸钝酶杀菌技术，采用高压杀菌，钝化海参的自溶酶，在杀菌的同时能够留存海参的营养物质，从而保证海参的新鲜。

当前，国潮养生正在崛起，作为中式新滋补品牌，官栈将不断形成以用户价值为导向，为用户解决自身到家庭的滋补健康问题。未来，在养生滋补的舞台上，官栈鲜炖海参大有可为。

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