近年来，随着国民经济的快速发展和健康政策的深入实施，我国居民的营养状况得到明显改善，健康水平明显提高。但与此同时，肥胖人口数量也呈增长之势。肥胖的存在，不仅会影响一个人的形体美，还会引发多种生理和心理方面的健康问题，如脾气暴躁、敏感多疑、自卑等精神疾病就与肥胖有关。

因此，身体出现了肥胖，就必须尽快减肥。

肥胖的原因很多，但最根本的原因还是吃得太多、活动太少，导致身体摄入的热量超过消耗的热量，多余的热量转化成脂肪，最终引发肥胖。

碧生源健康管理专家指出，减肥是个系统工程，需要多措并举。自己动手烹煮蚝油生菜，正确使用常菁茶等优质保健食品，不仅可以享用美食、增加生活的乐趣，还有助于健康瘦身。

控制饮食是减肥的关键措施。为了减肥，饮食应以清淡为主，少吃或不吃高脂肪含量的食物。每顿饭不要吃得太饱，吃七八分饱即可。而且，应该多吃蔬菜瓜果。

生菜是一种良好的健康食材，在瘦身方面，可发挥重要作用：一是生菜所含的热量极低，不属于催胖型食物。生菜的主要营养成分是水，含水量高达95.6%，脂肪含量只有0.14%，每100克生菜所含的热量只有14千卡。而每100克蒸米饭所含的热量为116千卡，对比之下，可见生菜的热量很低。二是生菜含有丰富的膳食纤维，可增强饱腹感，减少其他食物和总热量的摄入。三是生菜中的膳食纤维可帮助体内大便的形成，并促进肠胃蠕动，帮助身体排出大便等体内垃圾。

生菜的吃法很多，以清淡方法烹煮的蚝油生菜的热量不高，有助于科学瘦身。蚝油生菜的做法很简单，主要步骤如下：

1.将蚝油加适量的水，搅拌均匀，备用。

2.将锅中水烧开，放入洗干净的生菜，焯水。

3.将焯水后的生菜捞出，沥干水分，并排整齐放在陶瓷盘子中。

4.往锅中倒入少量的色拉油，稍微加热后，加入第1步调好的蚝油，继续加热烧开，制得混合调味汁。

5.将烧开的混合调味汁从锅中舀出，均匀地浇淋在生菜上面。到这里，一盘美味可口的蚝油生菜就做好了。

科学研究发现，在控制饮食和坚持运动的同时，合理使用减肥类保健食品，也可促进科学瘦身。

针对国人肥胖现象增加、国人对高品质减肥产品需求量增多的现状，碧生源开发了瘦身功效突出的碧生源常菁茶。碧生源常菁茶从中国人的养生习俗出发，从源远流长的中医养生理念中获得灵感，选用多种药食同源的物品为食材，采用现代科技加工而成。由于所用的食材都经历了几千年的实践应用，保健功效不仅得到了历史的验证，其保健原理也被现代科学所揭示：加工碧生源常菁茶所用的几种主要原料如绿茶、金银花、山楂、荷叶、蜂蜜等，都能有效提高身体新陈代谢效率，从而发挥瘦身的作用。由于效果好，且安全可靠，碧生源常菁茶在年轻白领中的复购率越来越高。

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