汉台花枝——品质酱酒,全民共享
2022-11-22 16:00:16 来源: 财讯网
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汉台花枝酒,最近引起了很多酒友的关注,这款酒来自茅台镇,是古法酿造的纯粮坤沙酱酒,无论是口感还是品质都非常好;客观来看,一款有品牌、有质量度、有市场口碑的优质酱酒在价格方面往往不会有太大优势,但是汉台花枝酒却在做到了以上几点之后,还将价格定得非常亲民;它由汉台酒业倾心打造,利用酒厂规模化生产的优势,将高端的品质、实惠的价格融为一体。
汉台酒业是茅台镇上规模以上大酒企,这个品牌的酿造工艺传承自1644年建立的王家烧坊,经过历代酒师的改进,将古法酿造精髓和时代的生产实际结合起来,与时俱进,历久弥新;汉台酿造历史久,文化底蕴足,是传承和发扬优秀酱酒文化的先行者;现在汉台的酿造技艺已经非常纯熟,酒厂的酒师们经验丰富,能把茅台镇的气候环境特点结合入酿酒的各个工序中,汉台花枝酒就是这样结合古法酿造精髓与天时地利等有利自然条件而酿造出的纯粮好酒。
花枝酒主打“老酒”特色,是汉台“老酱味”的突出代表,具有酱香突出、酒体醇厚、色清透明、陈香馥郁、口感绵柔、空杯留香持久等优质大曲酱香酒代表性优点;汉台酒厂内窖藏的几十万吨陈年老酒,是为花枝酒酒质提供增益的有力保障,这些窖藏老酒,最长的已有几十年历史,酒体非常醇厚老熟,是汉台酒业扩建几十年来积累下来的宝贵财富;花枝酒在勾调过程中将这些陈年老酒融入其中,具有了市面上一般酱酒无法比拟的独特风味。
具备诸多优秀特质的花枝酒,酿造成本自然不低;首先这款酒的原料是珍稀的茅台镇当地红缨子糯高粱和小麦,这两种粮食是古法酿造坤沙酱酒的最佳原料,适合坤沙酒一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的繁复工序,能在一年的发酵时间内产生品质始终如一的好酒;花枝酒酿造时严格执行高标准,酒曲的使用量是普通酱酒的1.5倍,酿造周期不少于365天,因此有五斤粮一斤酒的成本限制。
然而,作为有责任感、有追求的茅台镇大酒企,汉台的目标是让全国的酒友都能喝上平价好酒,所以汉台积极探索当下的电商与线上直销模式,省去层层加价的中间环节,让利消费者,让全国各地的酒友都能通过线上渠道购买到价格实惠、品质优良的汉台花枝酒。
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