作为很多80后、90后童年记忆中的美食,辣条不仅是很多吃货的精神食粮,还是资本市场的香饽饽。当下,辣条行业的领军企业卫龙已经递交了上市申请,在关注卫龙上市进程的同时,其实不如关注下卫龙的强大产品支撑力。

卫龙之所以能从当初的小作坊成长为一家即将上市的大公司,卫龙成功的秘诀在于其非常懂用户。具体而言,很早之前,卫龙便十分重视食品安全,不仅规范生产流程,严控原料和工艺关,使用精选的优质小麦,一级大豆油的原料,还通过自有的三大研发中心和非油炸的0反式脂肪、0防腐剂、0甜蜜素的工艺,精心制作每一包辣条。卫龙的这一套组合拳,不仅提高自身的产能和效率,而且使得其生产过程减少了人为因素的参与,更重要的是保障了产品的干净、卫生程度,拉开了行业工业化、标准化生产的序幕。

不仅如此,针对消费者不断变化的口味,卫龙还成立了专门的研发机构,由专业人员对产品配料等进行体验论证。经过反复试验与改善,卫龙食品由传统小吃牛筋面逐渐演变为卫龙大面筋、卫龙小面筋,质优价廉的特性让其畅销十几年而不衰,是经得起考验的美味。当下,卫龙旗下的产品主要有四类,一类是调味面制品也就是辣条,主要包括大面筋、小面筋、麻辣棒、小辣棒及亲嘴烧;一类是蔬菜制品,包括魔芋爽和风吃海带,一类是豆制品,包括软豆皮,一类是其他制品,包括78°卤蛋及肉制品。

也正是对于食品安全的坚守和对于辣条口味的创新,才让卫龙持续收获消费者的喜爱。根据弗若斯特沙利文资料,按去年零售额计,卫龙辣条在中国所有辣味休闲食品企业中排名第一,市场份额达到6.2%,且在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。另据相关数据显示,仅2018年一年销售额就高达46亿元,纳税3.5亿。

其实,这也正是卫龙上市的底气所在。有理由相信,未来,无论上市结果如何,卫龙都会沿着既定的方向前行,带给辣条行业更多的变革。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。