设为首页 | 加入收藏 | 简繁 | RSS | 网站地图
2022-12-02 16:09:16 来源: 新华网
12月1日拍摄的武夷山市星村镇燕子窠生态茶园一角(无人机照片)。新华社记者 魏培全 摄
作为世界乌龙茶和红茶的发源地、岩茶的故乡,福建武夷山岩茶品种众多,“香不过肉桂,醇不过水仙,韵不过大红袍”的说法,表明了武夷山岩茶的独特地位。
12月1日,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺的唯一女性传承人游玉琼(左)在指导儿子方舟(中)学习武夷岩茶的焙火技艺。新华社记者 魏培全 摄
(资料图)
采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等十余道工序组成了传统武夷岩茶(大红袍)制作技艺。武夷岩茶(大红袍)既有绿茶的清香、红茶的甘醇,又独具“岩骨花香”的乌龙茶神韵。
12月1日,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺的唯一女性传承人游玉琼(右)在指导儿子方舟学习武夷岩茶(大红袍)制作技艺的“手工摇青”。新华社记者 魏培全 摄
采茶、制茶、斗茶……武夷山的四季因茶而丰富多彩,历史悠久、底蕴深厚的茶文化深深融入当地民众生活之中。武夷山市现有茶园面积近15万亩,年产毛茶2万余吨,茶产业成为乡村振兴的重要依托。
12月1日,武夷山市团茶制作技艺传承人何世安展示武夷岩茶(大红袍)制作技艺“手工炒青”。新华社记者 魏培全 摄
12月1日拍摄的“武夷岩茶第一镇”武夷山市星村镇一角(无人机照片)。新华社记者 魏培全 摄
国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺的唯一女性传承人游玉琼(左)在指导儿子方舟学习武夷岩茶的木炭烘焙法(2020年5月10日摄)。新华社记者 魏培全 摄
这是武夷传统茶俗“民间斗茶赛”现场,外国游客在品尝武夷岩茶(2017年10月28日摄)。新华社记者 魏培全 摄
这是国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺国家级传承人叶启桐(左一)在斗茶赛上点评茶样(2017年10月28日摄)。新华社记者 魏培全 摄
标签: 武夷岩茶
[责任编辑:]
“武夷岩茶”“武夷红茶”入选中国品牌价值区域品牌(地理标志产品区)百强榜单,分列第4位、第27位。更多
深圳成为全球全民阅读读典范城市 图书馆设置24小
泉州市戏剧会演活动今日举行 让戏曲艺术焕发新魅力
泉州畅销书榜单推荐 从浓厚文化底蕴去探索泉州
石狮宝盖山雄奇壮阔“气场”强大 “走心”内涵侨
邱少云:年轻战士任凭烈火焚身 也决不暴露潜伏部队
云霄城有一处小巷道“水月楼巷” 为游客讲述云霄
Copyright © 2013-2016 qzcns.com. All Rights Reserved
关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 招聘信息 |