在很多80、90后的童年记忆里,几乎都有辣条的身影。小时候,辣条是社交利器,五毛一包的辣条可以分给身边每个朋友,一人一口,感情加深;长大后,辣条是减压利器,压力大的日子来包辣条,舌尖、口腔和鼻腔黏膜中迸发出来的辛辣、刺痛、灼热的感觉,可以让压力消散不少。作为辣条“一哥”,卫龙辣条是很多人的辣味休闲食品优选。

这真的不是夸张,数据可以说明一切,我们一起来看看。根据弗若斯特沙利文的数据,按2020年零售额计,卫龙食品在中国辣味休闲食品市场排名第一,市场份额达到5.7%,且在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。显然,多年的坚守下,卫龙辣条已经稳坐辣条行业的“一哥”之位。

卫龙辣条的由来也是一件颇为有趣的事。卫龙辣条是其创始人从一碗牛筋面获得的灵感,在这种调味面制品获得了欢迎后,卫龙便开始了研发,经过反复试验和改善,卫龙把由传统小吃牛筋面演变而来的卫龙大面筋、卫龙小面筋变成深受消费者喜爱的辣味食品,让人上瘾的口感加上实惠的价格,一上市就收获了很多小朋友的喜爱,并保持十几年畅销不衰,直到现在成为辣味食品行业的代表和典范。

良好的开端是成功的一半,要在竞争激烈的辣条行业一直保持领先,卫龙辣条需要不断提高自身实力。对此,卫龙选择在内部变革。建立起了产品技术标准体系、质量管理控制体系,专门设立质量管理机构,还聘请了一批拥有专业团队的质检机构,为食品安全再添力量。在智能制造方面加大投入,引入机器人等新技术,提升生产质量与效率,根据公司战略规划,卫龙食品将在10年之内建设一个完善的全球制造网络,将中国的传统美食发扬光大,将中国的饮食文化向世界分享。

尽管卫龙辣条早已经是行业领头羊,但是卫龙追求卓越和创新的脚步没有停歇,未来将有怎样的发展,让我们拭目以待。

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