元旦小长假，少不了亲朋好友聚餐。令人欣喜的是，厉行节约的风尚已经深入泉州百姓心中。记者走访多家餐饮店发现，几乎所有用餐的人员都会适量点单，主动践行光盘行动，将吃剩下的食物打包带走。

昨下中午2时许，记者来到泉州市友德酒店6楼，工作人员正在收拾刚刚结束的宴会桌，几乎所有餐盘中的食物都已经清空。在另一间包厢里，工作人员正在为客人打包。不管是汤、面或是炸物，哪怕是腌制的凉菜，顾客都要求打包。正等着服务员打包的一位女士告诉记者：“这些都是食物，不能浪费啊。菜品又都很好，如果不打包带走，倒掉真的太可惜了。”

在该酒店的大堂及包厢内均张贴有“厉行节约、杜绝浪费”的提示牌。据了解，为了响应“厉行节约、杜绝浪费”的号召，该酒店要求员工在点餐时都要建议顾客适量点餐，防止铺张浪费。该酒店餐饮部王主管介绍，他们都会先向顾客询问就餐人数，再提出合理的点菜建议。如果用餐后剩余菜品多，工作人员则会建议客人打包带走，并免费提供打包服务。“如果用餐后有剩余，几乎所有的人员都会主动要求打包，很少有浪费的现象。”(记者苏凯芳 文/图)