今年的315晚会，又一次地刷新我们的认知。7-11便利店后厨脏乱不堪，被迫关店。潘长江“灌醉”茅台老总，虚假宣传。您喝的星巴克都是由外卖员所制作。今天笔者就和各位盘点下今年315晚会的这些事儿。

一、是潘老师还是“潘叔”？

大家还记得吗？去年潘长江老师语重心长的教育嘎子不要卖酒了。语言之间，是多么的诚恳。但颇为讽刺的是，这位曾经的老艺术家自己买起了酒。至于说是真酒还是假酒，大家自行揣测。而这2天，潘叔更是说了一段很有“意思”的故事。说自己和茅台董事长，认识几十年，自己把他灌醉后，这才签署的合同定价权。

值得注意的是，潘叔在直播间卖酒的时候说，自己把市场价4万多一箱的茅台，现在直接打到了2万多。相信您潘叔，潘叔绝不赚您们的钱。但事实上，作为中国高端白酒的领头羊，茅台对线上售价、经销商售价都有着严格的规定。

一位超市老板透露，茅台对价格的管理非常严格。若经销商没有按照茅台的价格走的话，私自降价、窜货，一旦被发现的话，处罚是非常严重。从4万多一箱的酒，到2万多一箱的酒，这个价格降价幅度是完全不可能的。换句话说，潘叔不是赚您们的钱，是含泪赚您们的大钱。

同时，潘叔在直播间所卖的虎年生肖酒市场价格为4500元每瓶，各地经销商的价格也基本上在这个区间浮动。但潘叔直播间的售价为4799元每瓶。好家伙，潘叔把茅台董事长灌醉，是把酒卖得越来越高了啊。这茅台董事长是真醉还是假醉啊？

我们说直播间所卖的酒，真真假假。部分主播所卖的酒要么完全高于市场价，要么完全低于市场价，要么和厂家的控价体系完全不符。各位要知道一个问题，类似于茅台、五粮液等部分中高档品牌酒，本身就具有很强的品牌知名度，对他们来说，所搭建的线上和线下渠道，都完全可以带动他们的销量。

由于处罚力度不够，也导致企业变得更加肆无忌惮。目前，我国食品市场还处于发展不成熟阶段，最为明显的特征就是“小、散、乱”。据统计，我国44.8万家食品加工企业中，中小企业占80%，大型食品企业仅占食品企业总数的0.8%，此外还有各类从事食品加工与销售的小摊、小贩，食品企业在分布上呈现分散状态，市场本身的自主调节也较为混乱。

此外，由于食品生产加工缺乏足够的资金、技术和设备支持，许多中小企业仅仅靠大量投入人力来应对激烈的市场竞争，这部分从业人员又大多缺少食品卫生的专业培训与技能。这种短期行为无法实现市场利润的维持和增长，因而许多企业采取以生产劣质食品来赚取超额利润。

同时，若正规厂家使用好的原料，其价格必定也很高。而使用劣质原料的厂家，价格也相对较低。在整个博弈的过程中，价格相对较低的厂家挤走了优质厂家，这也导致市面上假冒产品越来越多。

总结

从以上分析来看，今年315晚会上所爆出的种种问题，实则只是当下我国各大行业乱象的冰山一角。尤其是这2年直播带货的兴起，这种商业模式由于缺乏监管，其乱象也越来越多。因此，如何加大对直播商品的管理，以及规范国内食品安全是相关企业必须要长期进行的一件事。

企业想要实现利润最大化，这点没有什么问题。但依靠出售劣质食品来实现利润最大化，真的能长久吗？对此，您怎么看？欢迎各位在评论区内留言讨论。

免责声明：文章内容如涉及作品内容、版权图片或其它问题，请在30日内与本号作者联系，如反映情况属实我们将第一时间删除责任文章。文章只提供参考并不构成任何投资及应用建议。