叮咚买菜前置仓存在用死鱼冒充活鱼、

擅自“翻包”换签、

日常消毒流于形式等问题被曝光

近日，记者近日通过卧底暗访发现，叮咚买菜前置仓站点“三元站”把报废死鱼当活鱼卖来填补店内损耗。

该店员工透露，各类活鱼会在早上进货入库，按照规定，每晚下班前，一天当中死掉的鱼都应在销毁处理后及时报损。然而水产品价格贵，如果死鱼全部报损，店铺内损耗率变高，会影响到许多员工的工资，为了避免过度亏损，将死鱼代替活鱼售卖成为店里的惯用方法。

此外，记者还发现该店冷藏室筐内的切片冬瓜、南瓜已经过期，需要“翻包”——更换标签重新包装。

“缺的东西，先在门口的‘烂菜筐’翻一翻。”该站点仓管员李华（化名）称，由于产品数量众多，蔬果种类又杂，经常出现库存数量不准确的情况。如果有顾客下单的蔬果没有货了，就可以从“烂菜筐”中挑选“品相好的”进行二次售卖。

库存余量不多或者缺货时，与客户电话沟通换货、退款事宜会更加“耽误时间”，为了提高效率、更快完成拣单任务，用过期蔬果代替新鲜批次分装给用户，成为分拣员们早已见怪不怪的操作。

不仅如此，三元站的卫生环境同样不容乐观。按照企业内部6S（卫生要求）规定，抹布应分区使用，但在记者暗访的近半个月里，两条紫色抹布在水产区和分拣台经常混用。此外，刀具也应在使用后进行清洁消毒，但在三元站，并没有消毒酒精，分拣员们经常用刀子刮掉南瓜、冬瓜表面的尘土后，直接放到分拣台上切片。

此外，在三元站，冷藏仓和冻库每晚来货时，“消毒”的所有操作，就是用喷壶对着货架喷两下，以便录制视频。不仅如此，每天给员工测温这一基础要求，也成了“填填表就行”。

北京市监出手：约谈并立案调查

“北京海淀市场监管”微信公众号17日消息，海淀区市场监管局于3月16日对“叮咚买菜”进行行政约谈并立案调查。

海淀区市场监管局对北京不姜就电子商务有限公司（叮咚买菜）总部相关负责人进行行政约谈，要求企业切实落实疫情防控和食品安全主体责任，帮助企业查找出现问题的深层次原因，提出解决问题的思路和建议，指导企业对124个前置仓开展全面自查，主动发现风险、消除隐患。

同时，本着“从快、从严、从重”的原则，对北京不姜就电子商务有限公司进行立案查处。海淀区市场监管局组织30个市场监管所对辖区“叮咚买菜”“美团买菜”“每日优鲜”等生鲜电商前置仓开展全覆盖专项检查，努力做到“发现一个问题，净化一个行业”，坚守食品安全防线。

叮咚买菜：致歉并汇报整改进度

17日晚，@叮咚买菜 致歉并汇报整改进度。