唐墓不断出土船形陶灶船形陶灶揭示泉州古代饮食风貌

2017-09-08 11:50:16 来源：泉州晚报

0浏览评论0条

河市梧宅唐代红沙陶质船形灶（资料图）

河市梧宅唐代红沙陶质船形灶(资料图)

颇具生活情趣的唐朝船形陶灶

唐墓不断出土船形陶灶

在泉州海外交通史博物馆，我们看到这里收藏着多件船形陶灶。以某馆藏唐代船形陶灶为例，该灶长26.1厘米，宽11厘米，高11厘米，灶前端设有阶梯状挡火墙，灶门呈方形，灶腹微鼓，灶尾尖而上收，出烟口呈喇叭状，灶面有两个火眼，并置有锅具，生动形象地反映了古人的生活场景，从中我们也可推见古人的炊煮方式。

“就当前考古发现来看，各地出土陶灶形制各异，有长方形、马蹄形、曲尺形，也有船形的。其中的船形陶灶，普遍流行于长江中下游流域，其最早见于江汉地区，而后又盛行于吴越地区。随后逐渐南移，这其中，就包括了我们现在的闽南地区。”林瀚表示，所谓“厚资多藏，器用如生人”，古人善于用现实生活来为亡者构造地下世界，形态各异的船形陶灶，有助于我们了解古人使用炉灶的真实状况，以及他们对饮食的重视程度。

[责任编辑:林春婷]