探访石狮传统面线制作工艺：谢师傅的手工面线

2018-09-03 10:41:47 来源：石狮日报责任编辑：林春婷

“面线每天要制作两批，每次一百斤生面，基本得从早晨五点干到下午五点。”谢师傅说。这是一项技巧性强，体力付出大的工作。夏天气温高，各道工序之间的衔接要求紧，更为辛苦。

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