探访石狮传统面线制作工艺：谢师傅的手工面线

2018-09-03 10:41:47 来源：石狮日报责任编辑：林春婷

“如今面线的机器制作生产线很多，产量更大，但传统的手工制作面线却不是机器化产品能够替代的。”谢师傅说，人们对食品的追求正在趋向传统化和个性化，这让传统手工面线的制作有了更大的空间。“只要有顾客喜欢，我就会一直坚持做下去，不能让这个手艺在我手里丢掉了。”

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