“幕后”走向“台前”!郑州经开区前程市场监管所开启餐饮智慧监管新模式

2025-11-28 15:40:20 来源：中原网

(资料图)

中原网讯(鲁梦丽通讯员高阳) 11月26日，为扎实推进入网餐饮服务提供者“互联网+明厨亮灶”建设工作，推行“线上巡查+线下核查”监管新模式，切实筑牢辖区餐饮环节食品安全防线，前程市场监督管理所组织辖区餐饮服务单位召开“互联网+明厨亮灶”工作推进会暨食品安全培训会。

经开区市场监管局餐饮食品安全监督管理科、前程市场监管所全体人员、北京金和网络股份有限公司区域负责人及前程市场监管所辖区餐饮服务单位负责人共计70余人参会。

会上，对“互联网+明厨亮灶”安装推进工作进行强调并提出要求，并对开展此项工作的背景、目的向参会餐饮服务单位进行讲解，加深了辖区餐饮服务单位对此项工作重要性的认识，并对食品安全知识、相关法律法规进行培训;北京金和网络股份有限公司区域负责人邵磊通过现场讲解政策的方式，向餐饮服务单位普及“互联网+明厨亮灶”的建设意义、技术标准和支持政策，打消其“成本高、操作难”的顾虑，引导餐饮服务单位主动参与。

会后，参会餐饮服务单位踊跃提出疑问及困难点，北京金和网络股份有限公司区域负责人现场为其一一解答。下一步，前程市场监管所将持续加大推进力度，聚焦监管痛点，以“智慧监管、透明共治”为抓手，扎实推进“互联网+明厨亮灶”建设工作，让入网餐饮服务提供者后厨从“幕后”走向“台前”，切实保障广大群众饮食安全。