泉州市营养师协会会长林海云

泉州企业家杂志(本刊记者  林雅萍）说起“南星宝号”，泉州人肯定不陌生。住在市区老街南俊巷的泉州人恐怕已经记不清“南星”何时融入了他们的生活，年代久、牌子沉、药份足、品质优的“南星”印象已深深扎根在他们心中，成为“泉州老字号”的代名词。

品牌积淀的背后，这些年来，“南星宝号”的传承人——林海云一直为中医养生文化融入生活“鼓与呼”。他认为，人的健康“治疗不如预防”，要做到真正的预防必须懂得“膳养人生”，即将中医治未病的理念与现代的营养科学相结合。因此，在“南星宝号”传承人、健康工作者、泉州市营养师协会会长、泉州师院客座教授等多重身份的背后，其实镌刻着林海云多年矢志不渝的追求，那就是：为大众健康而努力。

南星宝号：医药世家的“悬壶梦”

林海云出生在医药世家，家族流传着许多祖辈行医的故事。由祖辈创立的“南星宝号”更是成为一种时代记忆，积淀成为非物质文化遗产保护品牌。

1990年的冬天，已经是泉州市中医院实习医生的林海云突然对父亲提出要重振“南星宝号”。听到他的想法，父亲沉默了。一边是稳定体面的工作，同样也是延续着家族行医惠民的理念;一边是“南星宝号”百年品牌的薪火相传，但走这条路，前方却充满着太多的未知数。

如何抉择?久经考验的林老先生，一夜辗转难眠，终于做出了决定。一大早，他把林海云叫来，没有太多赘言，给了他一幅对联，上书“但愿世间人无病，何愁架上药生尘”;对他说了一句话：“无论做人做事，还是做药，都要记住，人在做，天在看。”

一幅对联、一句箴言，成为“南星大药房”的经营准则，同样寄托着林海云希望天下没有病人、大家都拥有健康身心的“悬壶济世”梦想，被他视为一生受用不尽的人生财富。

万事开头难，重振“南星宝号”，一开始并不算顺利，但父亲的态度成为林海云最坚强的后盾。林海云清楚地记得，由于当时社会对私人药店的认可度不高，而“南星大药房”坚持做药材深层次加工，确保药材品质，药材成本增加，因此前两年的经营并未盈利，但林老先生并未计较一时得失，依旧认同并支持林海云做“良心药”。“时间证明，虽然当时经营上是亏损的，但我们赢得了品牌与信誉”，林海云说。

“南星宝号”重新面世26年多来，跨越了太多一言难尽的生存困境。如今，“南星大药店”贯彻始终的实惠与质量，终于得到了市民的认可。这也印证了真正的良心药商才能获得最良好的口碑，而百年企业无不是从坚持与口碑开始。

推广“膳养”：矢志不渝的“健康梦”

除了中医世家传人的身份之外，林海云还是一名资深营养师。他是泉州市第一批营养师培训班的毕业生、泉州市营养师协会的创始人之一，在去年的泉州市营养师协会第三届理事会换届大会上，林海云众望所归，被推举为新一任会长。

从刚开始的营养师俱乐部到现在的泉州市营养师协会，林海云始终支持并致力推广科学膳食营养。自从担任会长之后，他又致力于将源远流长的中医养生文化与科学膳食进行有机融合，使它们互为补充，进一步提升营养的内涵。