在《甄嬛传》中毛晓彤扮演的“采苹瑛”虽然到后半段才出场且戏份不多，但是她拥有着出水芙蓉般的清新美貌，又具有与世无争的独立性格，无论在果郡王府中，还是紫禁城中均是一道令人过目不忘的美丽风景线。曾成功塑造出如瑛贵人、上官小妹、南宫翎等荧幕角色的毛晓彤，无论是在造型还是在演技上，都十分百变，戏路角色的不设限、对作品的认真让她被越来越多的观众所注意。